Beskæring af æbletræer – Den grundlæggende artikel om beskæring af æbletræer

Her giver vi dig grundreglerne for beskæring af æbletræer:

• Fastlæg stamme og grundlæggende grenstruktur så tidligt som muligt i træets liv.
• Få, men store frugter opnås ved at have færre grene.
• Fjern krydsende grene.
• I arbejdet med beskæring er det oplagt at kigge efter syge og døde plantedele, som bør fjernes.
• Sporebeskæring er en nem metode, hvor foregående års vækst på hovedskuddet beskæres med ca. 1/3 (gælder ikke de sjældne sorter, der får æbler på spidsskuddet).
• Træet skal have blade nok til at kunne opretholde sig selv og producere sukker til frugterne.
• Samtidig skal der skabes plads, så lyset kan trænge ind i træet og ramme alle blade og frugter. (Et gammelt huskeråd siger, at man efter beskæring skal kunne kaste en høj hat gennem træet).
• Omdan gerne vandrette vandris til kortskud ved at beskære efter 4. knop, eller fjern vandrisene helt.
• I private haver betyder udseendet også noget – tilstræb derfor et smukt slutresultat.
• Beskær helst i juli-august. Skudspisbærende æbletræer beskæres ved at fjerne sideskud, der er længere end 23 cm, og som ikke har frugtknopper (frugtknopper er rundere og tykkere end bladknopper).

Øvelse i grundreglerne for beskæring af æbletræer

Her ser du et billede af et beskåret æbletræ. Prøv at sammenligne denne beskæring med grundreglerne for beskæring af æbletræer.

Længere nede i artiklen finder du billeder og videoer af dette æbletræ samt en kundeudtalelse, så du også kan se, hvad kunden mener om beskæringen.

Billede til øvelse i beskæring af æbletræer:

Du kan øve dig i, hvordan du ønsker dine egne æbletræer beskåret, ved at sammenligne dette billede med grundreglerne for beskæring af æbletræer. Husk, at der ikke findes en endelig facitliste, da du også skal bruge fantasi og kreativitet ved beskæringen.

Nedenfor finder du grundreglerne for beskæring af æbletræer. Se på billedet ovenfor, og vurder vores beskæring af træet i forhold til reglerne – ville du selv have beskåret træet anderledes, eller ville du have udført beskæringen på samme måde?

Ud fra billedet og grundreglerne kan I tale om, hvordan I ønsker jeres eget træ beskåret.

Under grundreglerne kan du se en før-film og en efter-film med vores tanker om beskæringen af æbletræerne. Herefter følger en kort film, hvor en kunde deler sin mening om vores beskæring af hans æbletræer.

Før-film: Beskæring af æbletræer

Sådan så æbletræerne ud, før vi gik i gang med beskæringen.

Efterfilm: Beskæring af æbletræer

Film: Efter vores beskæring ser æbletræerne sådan ud.

Film, kundeudtalelse: Jeg er ovenud tilfreds med beskæringen af hæk og æbletræer.

Thomas, kunde til beskæring af æbletræer: ‘Jeg kan kun sige, at jeg er meget, meget tilfreds med det arbejde, der er blevet lavet. Det ser rigtig godt ud, og hækken er blevet skåret kraftigt tilbage. Og det trængte den virkelig til. Jeg er ovenud tilfreds.’ med beskæring af hæk og æbletræer.

Planlæg beskæringen af æbletræet

Jeg vil sige, at for æbletræer i privathaver er det vigtigste nok at få øje på træets indre skønhed og så forfølge træets skønhed i den måde, det beskæres på.

• Det vigtigste er, at du tænker dig godt om og ser træet godt an, før du begynder.
• Fjern alle problematiske grene: grene der er døde, syge eller har sår, der ikke rigtig kan hele op.
• Fjern tætsiddende eller krydsende grene.
• Fjern lodrette grene.
• Fjern alle de grene, der sidder på en irriterende måde: dem, der er i vejen, eller som skærer dig i øjet.
• Husk! Ved den fremadrettede pleje af træet: hellere lidt og ofte end meget og sjældent.

Er træet meget vigtigt for dig, kan du altid med fordel overveje at få en professionel gartner til at udføre arbejdet for dig.

• Tommelfingerregel: Der skal være cirka ti blade på et æbletræ for hver frugt.

Sådan forkæler du dit æbletræ:

• Gød ikke med kvælstofholdig gødning (dem med N).
• Giv fosfat i juni.
• Giv kali i august.
• Står træet i en græsplæne, kan du gerne danne et vækstfrit ring om træet (problemet er, at græsrødderne ellers når at snuppe regnvandet).

Tips til beskæring af æbletræer:

• Æbletræer kan beskæres hele året.
• Rens alt dit værktøj før beskæringen.
• Brug aldrig sårhelingsmidler – koncentrer dig i stedet på at udføre rene og korrekte snit.
• Overvej at tvinge grene mod jorden – med henblik på større og bedre frugt.
• Fjern gerne græs omkring træet. (Græsset ser godt nok lille og svagt ud, mens træet ser stort og stærkt ud. Men problemet er, at græsset fanger vand i mange dybder og derfor når at drikke alt vandet, før det når ned til rødderne på større planter som æbletræer og andre store planter.)
• Husk at modvirke rådyr, hvis dyrene kan risikere at true træet.

Fordelene ved professionel beskæring af æbletræer

Så er vi i gang med den professionelle beskæring af et stort, smukt æbletræ.

For æbletræer i privathaver har træets æstetiske udtryk oftest stor betydning, så pleje og beskæring af æbletræer er en kunst i sig selv. Og rigtig beskåret bliver træet også et kunstværk i din have. De smukke æbletræer, der bliver betroet os til beskæring, kræver stort overblik og respekt.

Professionel beskæring fremhæver æbletræernes skønhed

Så smukt kan et æbletræ i en privat have blive.

Æbletræer hos professionelle frugtavlere beskæres af industrielle årsager. I private haver kan du derfor sagtens undlade beskæring. Der kan dog være mange gode grunde til at beskære træet. Du ønsker måske at designe træet, eller du vil forhindre, at træet bliver for stort i din have. Eller du ønsker en anderledes sammensætning af frugt og frugtstørrelse.

Hovedårsager til professionel beskæring af æbletræer

• • Folk ønsker en kraftig beskæring af træet for at opnå en mindre mængde frugt, der ellers vil oversvømme haven med æbler.
  • Folk ønsker et smukt æbletræ, men kan ikke lige få øje på den rette beskæring af træet – her kommer vores erfaring naturligvis til hjælp.
  • Folk har begået en undladelsessynd mod træet og har i nogle år ikke fået plejet og beskåret træet ordentligt. De vil nu gerne råde bod på dette ved at få en professionel til at beskære træet.
  • Folk kan have overtaget en ejendom og vil gerne være sikre på at komme godt fra start med haven. Derfor lejer de en professionel gartner til at beskære de vigtige æbletræer.
  • Mange mennesker har faktisk også en større samling af æble- og frugttræer i haven. Og så begynder det jo også at være noget af en arbejdsbyrde, som de gerne vil købe sig fra hos en professionel gartner.

Dette professionelt beskårne æbletræ står næsten graciøs i sin skønhed. Den professionelle beskæring har fået det bedste frem i træet:

Så er æbletræet endelig færdigt. Kunden ønsker også, at de resterende sidegrene bliver siddende. Det er også godt, da træet stadig har god kontakt med omgivelserne.

Mød vores kunder til beskæringsarbejde

Martin glæder sig over vores beskæring

”Der er mere sol, end der har været i 20 år. Jeg er simpelthen så glad, og det har været en fornøjelse at se Karsten og hans folk. Det var imponerende at se Karsten på jorden dirigere slaget og de modige mennesker oppe i de høje trætoppe. Vi er så glade for, at vi besluttede os for at gøre det.”

Sommer- eller vinterbeskæring?

• Hvis der kun skal tages hensyn til træets sundhed og velbefindende, så er svaret fra de nyeste videnskabelige resultater entydigt: sommerbeskæring er det bedste. Her heler træet bedst og sundest op. Men beskær ikke i blomstringstiden.
• Du skal dog regne med, at man i mange århundreder kun har beskåret om vinteren – både prydtræer og æbletræer i professionelle frugtplantager.
• Og gartnerne i de professionelle frugtplantager beskærer stadig om vinteren. Så på den måde er det trods alt begrænset, hvor skadelig vinterbeskæring egentlig er.

Særligt om vanris på æbletræer

Efter beskæring af et æbletræ vil det sætte vanris. Det er små, irriterede grene og skud, som vil se dumme ud, samt være lige og lodrette, hvis de ikke fjernes jævnligt. Hvis du kan fjerne dem, mens de stadig kan knibes af med neglene, vil det være det bedste. Når de bliver for store til det, bruger du bare en saks eller en lille sav til formålet. Der burde komme færre vanris efter sommerbeskæring end efter vinterbeskæring.

Sådan modvirker du, at rådyr spiser af dit æbletræ

Angreb fra rådyr kan modvirkes ved at hænge totter af ubehandlet fåreuld op i træet. Et eller andet ved ulden holder rådyrene væk fra træet. Ulden skal hænge i hvert enkelt træ, da rådyrene udsøger træer uden uldkugler. Uldkuglerne skal udskiftes mindst en gang om året, da virkningen med tiden går tabt.

Beskæring af æbletræer er egentlig en ændring af naturens spilleregler

Dette æbletræ er, på kundens ønske, blevet meget kraftigt beskåret, men er stadig et stort, stærkt og sundt træ.

I dette tilfælde havde kunden en samling af mægtige æbletræer på sin store græsplæne. Kunden ønskede en omfattende beskæring af hvert træ. Sådan at der ikke kom så voldsomme mængder frugt. Det at træerne var så store gjorde at vi forsat kunne forme et smukt træ selv om der blev fjernet store mængder grene fra træet.

Et æbletræ har fra naturen det der skal til for at passe sig selv. Træet er i harmoni med sin natur. Det passer sig selv efter regler fastlagt i generne. Og har sine egne spilleregler. Ved at beskærer træet ændre du naturens spilleregler. Og dit mål er at ændre reglerne så du opnår hvad du ønsker af træet. F.eks. frugter i en bestem størrelse, frugter i en bestemt mængde. Eller du ønsker et træ hvor alle frugterne kan nås fra jorden. Eller du ønsker dig bare et smukt træ i din have.

Æbletræer er grundlæggende robuste planter

Dette æbletræ var oprindeligt et af Vejles smukkeste, og det er stadig imponerende efter den kraftige beskæring. Der er tale om det berømte æbletræ på Platzvej, som ligger smukt i Vejle. Træet var dog blevet alt for stort, og kunden ønskede en grundig beskæring. Det udførte vi, og træet trives stadig rigtig godt.

Der er gode muligheder for, at du opnår dit mål med beskæring af dine æbletræer. Æbletræer er grundlæggende robuste og kan formes, som du vil. Æbletræer kan sættes i mange faconer: espalier, parasol, få grene – store frugter, mange grene – mange mindre frugter, lavt træ – hvor alle frugterne kan håndplukkes fra jorden, formes som en søjle – så har du en søjle med æbler.

Det er kvaliteten af beskæringen, pasningen og plejen af træet, der afgør, om du opnår dine ønsker for træet – at træet reagerer som ønsket på dine handlinger. Her tæller din fornemmelse for træets indre natur.

Hvad kan videnskaben fortælle dig om beskæring af æbletræer?

Den seneste forskning tyder på, at træer har bedst af at blive beskåret om sommeren. Her vil træet have kræfter til at hele op hurtigst muligt og danne nyt væv af god kvalitet. Hård beskæring kan med fordel foretages i august, da det sene tidspunkt modvirker unødigt mange nye skud. Snittet af grene skal foretages korrekt i forhold til grenkraven, som ikke må beskadiges, da den er afgørende for, hvordan træet heler op. Tænk godt over beskæringen og dens formål, før du går i gang. Brug det rigtige værktøj, og sørg for, at det er skarpt, så snittet bliver rent. Under arbejdet: træd gerne nogle skridt tilbage og se på resultatet. Går det den rigtige vej, og ser det ordentligt ud? Vær forberedt på, at der kan blive meget afklip. Hvordan får du bortskaffet det?

Sporebeskæring

Blomsterknopper er større og rundere end bladknopper. En frugtspore er en gren – muligvis meget kort – med en blomsterknop for enden. Når en gren først er en frugtspore, vil den være det igen og igen, år efter år. Det gode er, at du selv kan danne frugtsporer på træet. Du udsøger en gren, som du ønsker forbliver på træet. Du finder spidsen på grenen og lader den være. Arbejd derefter indad mod træet. Første sidegren efter spidsen (kaldes frugttyven) skæres helt af. Resten af sideskuddene langs grenen skæres tilbage, så de kun har to til fire knopper. Disse grene vil så forvandle sig til frugtsporer. Din beskæring er afgørende for, hvor meget frugt du får. Omkring sankthans skæres alle nye skud tilbage, så de kun har to blade.

Nedbinding af grene

Nedadbøjede grene bærer langt hurtigere frugt. Grene kan formes ved at binde dem med snore eller ved at hænge små vægte på dem.

Vi slutter lige med et før-billede og et efter-billede fra beskæringen af det samme æbletræ, som du så i filmen ovenfor:

Før-billede:

Æbletræets krone er en tæt og mørk klump. Godt, at vi når at beskære det i øvrigt fine træ.

Efterbillede:

Æbletræets smukke hovedgrene er nu blevet til grundstammer i det beskårne æbletræs nye look.